Citizen
Forni bicamera elettrici e forni modulari a gas per pizzeria e gastronomia

Caratteristiche principali
Realizzati secondo i più moderni criteri di progettazione e costruzione, sono forni robusti razionali e di modernissimo design. Forni nati da lunghe e accurate ricerche e che, per la loro qualità, superano lo standard europeo. Piano di cottura in speciale materiale refrattario a diffusione di calore. Controllo della temperatura con termoregolatore elettronico. Versione elettrica: Riscaldamento tramite bruciatore a fiamme differenziate (brevettato) che permette una omogeneità diffusione del calore. L'accensione del bruciatore avviene automaticamente tramite controllo elettronico.
Teorema Polis
Forni modulari elettrici per pasticceria, pizza e pane

Il forno elettrico modulare teorema polis per pasticceria, pizza e pane è la sintesi delle conoscenze raggiunte nel campo dei forni modulari gestiti da controllo elettronico. Il risultato è un forno con comodi elettronici sicuri e facili da gestire, qualità elevata nella struttura, linea piacevole e funzionale.

Caratteristiche principali
Regolazione elettronica cielo e platea separate. Temperatura richiesta e temperatura reale camera sempre visibili sul doppio display. Orologio digitale con accensione programmata e timer con segnalazione acustica di fine cottura. Economizzazione di potenza che permette di ridurre il consumo di energia elettrica fino al 60%. Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox, potenziate in prossimità della porta per compensare la dispersione di calore (funzione compensatore di bocca). Struttura esterna in acciaio inox satinato. Portina con ampio vetro e notevole isolamento termico. Lampade alogene. Valvola scarico vapore. Nove programmi di cottura memorizzabili.
Synthesis V
Linea forni a tunnel ventilati

Caratteristiche principali
Costruiti interamente in acciaio inox. Regolazione eletronica della temperatura e della velocità di rete. Temperatura di lavoro raggiungibile in brevissimo tempo.Il basamento in acciaio inox, di serie per i modelli 08/50 V e 10/75 V). Per i modelli elettrici: Regolazione potenza indipendente per cielo e platea (escluso modello synthesis 05/40 V). Per i modelli a gas: controllo elettronico della fiamma con possibilità di regolazione minimo massimo.
Asador PL
Girarrosti planetari a gas o elettrici

Costruzione in acciaio inossidabile, particolarmente robusta, design moderno e razionale. L'isolamento termico è particolarmente curato. Riscaldamento per il girarrosto a gas: mediante un bruciatore ad altissimo rendimento con dispositivo di sicurezza ed accensione piezoelettrica. Riscaldamento per il girarrosto elettrico mediante resistenze corazzate a emanazione di raggi infrarossi. Il girarrosto viene fornito con lo schidione centrale estraibile per permettere la cottura di porchette, agnelli, montoni, ecc. La cella calda è montata su ruote ed è riscaldata elettricamente. Un termostato permette di regolare la temperatura a piacimento. La cella calda è inoltre corredata di vassoi in acciaio inox e di luce di servizio per l'illuminazione interna.
Realizzato da Freelandia.it