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GIRARROSTI PLANETARI A GAS O ELETTRICI ASADOR
LA COSTRUZIONE in acciaio inossidabile, particolarmente robusta,
è di design moderno e razionale. L'isolamento termico è particolarmente
curato. RISCALDAMENTO PER IL GIRARROSTO A GAS: mediante un bruciatore
ad altissimo rendimento con dispositivo di sicurezza ed accensione
piezoelettrica. RISCALDAMENTO PER IL GIRARROSTO ELETTRICO: mediante
resistenze corazzate ad emanazione di raggi infrarossi. Il girarrosto
viene fornito con lo schidione centrale estraibile per permettere
la cottura di porchette, agnelli, montoni, ecc. LA CELLA CALDA è
montata su ruote ed è riscaldata elettricamente. Un termostato permette
di regolare la temperatura a piacimento. La cella calda è inoltre
corredata di vassoi in acciaio oinossidabile e di luce di servizio
per l'illuminazione interna.
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GALASSIA-Impastatrici
a spirale
Descrizione: macchine particolarmente robuste che, per gli accorgimenti
tecnici adottati, si differenziano sostanzialmente da altri prodotti
similari.
Destinazione d'uso consigliata: Galassia 20-30 per pizzerie
medio-leggere; Galassia 40-60 per pizzerie con esigenze di uso medio-pesante,
panifici e pasticcerie per piccoli impasti.
Caratteristiche principali: Trasmissione a catena che permette
l'eliminazione dell'olio. Vasca in acciaio inox 304. Pannello comandi
in bassa tensione (24 volts) Spirale in acciaio inox speciale, resistente
alle più forti sollecitazioni. |
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