C90
Particolarmente adatto nei laboratori di pasticceria, panificazione,
gastronomia, gelateria, grazie alla sua polivalenza, alla sua capienza
e alla sua potenza di lavaggio. Mobile costruito in acciaio inox
18/10 satinato. Mulinelli di lavaggio superiore e inferiore rotanti
a quattro raggi in acciaio inox; mulinelli di risciacquo superiore
e inferiore in acciaio inox, tutti facilmente smontabili per un'accurata
pulizia. Bolier e resistenze (Incoloy) costruiti in acciaio inox
18/10. Filtri coprenti in vasca e filtro di aspirazione pompa facilmente
estraibili. Tenuta della porta a secco con recupero di sgocciolamento
condensa. Microinterruttore di fermata ciclo in caso di apertura
accidentale della porta. Comtrollo elettronico delle funzioni della
macchina con sistemi di allarme per facilitare e assicurare un buon
funzionamento del ciclo di lavaggio; tre cicli di lavaggio 2 min,
4 min, 6 min. Macchina corredata di piedini regolabili.
|
Le lavaoggetti della serie ED 8/13 sono macchine studiate
per soddisfare ogni esigenza di spazio, lavaggio nei settori: pasticceria,
panificazione, macelleria, gelateria, ristorazione collettiva nonchè
industrie alimentari. Assenza di angoli "raccogli sporco".L'interno
della macchina è tutto arrotondato. L'acqua di lavaggio viene
convogliata su ampie superfici filtranti. Lo sporco grosso si ferma
nel filtro a cassetta facilmente estraibile per la pulizia, anche
durante la giornata di lavoro. Il filtro aspirazione pompa protegge
le pompa di lavaggio e previene l'intasamento dei circuiti di lavaggio.
Termometri per controllo temperatura vasca e boiler posti sul pannello
comandi. Pulizia semplice a fine giornata: scarico e svuotamento
totale senza residui di acqua di lavaggio grazie alle grandi superfici
lisce. Aste di lavaggio e risciacquo velocemente smontabili, filtro
a cassetta, filtro coprivasca e filtro di aspirazione pompa removibile
velocemente. Dosatore brillantante di serie e dosatore detersivo
optional. Doccione esterno optional
|